پَنگ، پَنگ‌گو و پَنگ‌خانه (جستارهایی از تقسیم آب سنتی در شهرستان بُرخوار)

محمدعلی ایزدخواستی؛ ناصر حق شناس؛ اسدالله عبدلی آشتیانی

دوره 4، شماره 8 ، مهر 1396، ، صفحه 195-238

https://doi.org/10.22054/qjik.2017.8032

چکیده
  پَنگان یا فنجان متشکل از جامی مسی یا برنجی است که در ته آن سوراخ ریزی تعبیه‌ شده و آن در ظرف بزرگی که از آب پرشده قرار می‌گیرد و آب از سوراخ جام به داخل آن هدایت می‌شود تا در نهایت جام غرق شود. به پر شدن یک جام به‌ اصطلاح یک پنگ گفته می‌شود. این سنتی‌ترین شیوه زمان‌بندی در نزد ایرانیان است که بی‌شک عمری به قدمت قنات دارد. شخصی که این ...  بیشتر